《黑帮老大和我的365天 第二部视频》

【黑帮老大和我的365天 第二部视频】

　　做(zuo)法：春(chun)笋切成片后(hou)加(jia)少许盐捞出后(hou)用清水浸(jin)泡，生姜切片，葱切成段(duan)。锅烧(shao)热，倒入2勺油，放入(ru)生姜、春笋、牛肉片(pian)、葱段翻(fan)炒1分钟左右。再加入生抽、老抽、蚝(hao)油翻炒均匀，加入少量清水(shui)半(ban)掩住春笋(sun)，盖上(shang)锅盖大火煮(zhu)开(kai)后转中火。煮(zhu)到(dao)水快(kuai)熬(ao)干的时(shi)候(hou)加(jia)入盐，翻炒(chao)均(jun1)匀(yun)稍收汁时(shi)盖上锅盖焖(men)。