剧情简介

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  做法:洗(xi)净宰好鲫鱼,洗净淮山和(he)薏米。用清(qing)水把陈皮泡(pao)软,拍裂一小块姜(jiang),热锅,用姜块(kuai)在锅上擦一遍(bian),放两勺(shao)油,待(dai)油六成热下鱼,煎(jian)至微黄。煮(zhu)沸瓦煲里(li)的(de)清水,放入煎煮好的鲫鱼和其他材(cai)料(liao),武火(huo)煮沸,转(zhuan)中小(xiao)火煲一(yi)个(ge)半小时,下盐调(diao)味即(ji)可品尝(chang)。



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