《徐武事件》

【徐武事件】

　　做法(fa)：洗净宰(zai)好(hao)鲫鱼，洗净淮山和薏(yi)米。用清(qing)水把陈皮泡(pao)软，拍(pai)裂一小(xiao)块姜，热锅，用姜块(kuai)在(zai)锅上擦(ca)一(yi)遍，放两勺(shao)油，待油六成热(re)下鱼(yu)，煎至微黄。煮沸瓦煲里的清水，放入煎(jian)煮好的鲫鱼和(he)其他材料，武火煮沸，转中(zhong)小(xiao)火(huo)煲一(yi)个半(ban)小(xiao)时，下盐调(diao)味(wei)即可品尝。