《韩国三级三级三级》

【韩国三级三级三级】

　　做法：洗净宰(zai)好鲫(ji)鱼，洗净(jing)淮山(shan)和薏米。用清水(shui)把陈(chen)皮泡软，拍(pai)裂(lie)一小块姜，热锅(guo)，用姜(jiang)块在(zai)锅上擦一(yi)遍，放两勺油，待油六成热(re)下鱼，煎至(zhi)微黄。煮沸(fei)瓦(wa)煲(bao)里的清水(shui)，放入(ru)煎煮好的(de)鲫(ji)鱼和其他材料，武火煮(zhu)沸，转(zhuan)中小火煲(bao)一个半(ban)小时(shi)，下盐调(diao)味即(ji)可品尝。