《小仙女直播透明》

【小仙女直播透明】

　　做法：洗净(jing)宰好鲫鱼(yu)，洗净(jing)淮山(shan)和薏(yi)米。用(yong)清(qing)水把陈皮泡软，拍裂(lie)一小块姜，热锅，用(yong)姜块在锅上擦一遍，放两(liang)勺油，待油六(liu)成热下(xia)鱼，煎至微黄。煮沸瓦(wa)煲(bao)里的清(qing)水(shui)，放(fang)入煎煮好的(de)鲫鱼和其他材料，武(wu)火(huo)煮沸(fei)，转中小火(huo)煲一个半小时，下(xia)盐调味即可(ke)品尝(chang)。