剧情简介

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  做(zuo)法(fa):洗净宰好(hao)鲫鱼(yu),洗(xi)净(jing)淮山和(he)薏米。用清水(shui)把(ba)陈皮泡软,拍(pai)裂一小(xiao)块姜,热锅,用姜块在(zai)锅上擦一遍,放两勺油,待油(you)六成热下(xia)鱼,煎至微黄。煮沸瓦煲里的清水,放(fang)入煎煮好的鲫鱼和其他材(cai)料,武(wu)火煮沸,转中小火煲一个半小时,下(xia)盐(yan)调味(wei)即可(ke)品尝(chang)。



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