《搞在线电影》

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　　做法：春(chun)笋切成片后加少许盐捞(lao)出后(hou)用清水浸(jin)泡(pao)，生姜切片，葱切成(cheng)段。锅烧(shao)热，倒入2勺油，放入生姜(jiang)、春笋、牛肉片(pian)、葱段翻炒1分钟(zhong)左右。再加入生抽、老(lao)抽、蚝(hao)油翻(fan)炒均(jun1)匀，加入少量清水半掩住春笋，盖(gai)上锅盖(gai)大火煮开后转中火(huo)。煮到(dao)水快熬干的(de)时(shi)候加(jia)入盐，翻(fan)炒(chao)均匀稍收汁时盖上锅(guo)盖焖(men)。